Sous Chef - Immediate

Toko Bangunan Budi Dental Clinic sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami. Sous Chef yang akan bergabung akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah individu yang memiliki passion dan dedikasi untuk dunia kuliner, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Membuat dan mengembangkan menu baru.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Memastikan standar keamanan dan higiene dapur terpenuhi.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikat atau pelatihan di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait