Lead Restaurant Manager

Apotek Krisna Mart is seeking a dynamic and experienced Lead Restaurant Manager to oversee and optimize the performance of our restaurant operations. In this role, you will be responsible for managing a team of staff, ensuring high-quality service, and driving sales growth. If you have a passion for hospitality and a proven track record in restaurant management, we encourage you to apply.

Join our team and help us create an exceptional dining experience for our customers. We offer a competitive salary and a supportive work environment.

Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang dinamis dan berpengalaman untuk mengawasi dan mengoptimalkan kinerja operasional restoran kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim, pemastisan pelayanan berkualitas tinggi, dan peningkatan penjualan. Jika Anda memiliki semangat dalam bidang perhotelan dan memiliki pengalaman yang terbukti dalam manajemen restoran, kami mengundang Anda untuk melamar.

Bergabunglah dengan tim kami dan bantu kami menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi tim karyawan untuk memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional restoran yang efisien.
• Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.
• Mengelola inventaris dan mengatur pengadaan bahan-bahan makanan.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau pemasaran.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen tim, pengelolaan inventaris, dan pengelolaan keuangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memotivasi tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan dalam bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait