Lead Chef

Life City Jaya · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Life City Jaya. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin dalam menciptakan menu yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk merencanakan acara dan acara khusus.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.,Mengelola operasional harian dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengembangkan menu.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok.,Kemampuan untuk bekerja shift malam dan hari libur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan teknik yang berbeda.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja shift malam dan hari libur jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait