(Hybrid) Sous Chef
Seed Hub Ekspansindo · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Seed Hub Ekspansindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengembangan dan distribusi benih berkualitas, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta memimpin tim koki. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di Sumedang, Jawa Barat. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki di dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengawasi menu harian.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengikuti dan menerapkan prosedur higienis dan keselamatan kerja.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki keterampilan manajerial dan organisasi yang baik.,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di lapangan).🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanTeknik memasak dan hidangan internasionalPengelolaan persediaan dan inventarisasiKepatuhan terhadap standar keamanan dan higienis makananPenggunaan teknologi dapur modernKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang