Head Chef
CV Baskoro Optima · 📍 Pademangan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 20.000.000 per month
CV Baskoro Optima sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu baru, dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim chef dalam penyediaan dan persiapan makanan dan minuman.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar higienis dan keamanan.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer restoran.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan baku segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional untuk memastikan konsistensi kualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau chef adalah plus.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef yang sah.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengkomunikasikan visi kulinernya.,Memahami dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam menciptakan menu baruKemampuan memimpin timPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienisKemampuan manajerial dan operasionalPengelolaan persediaan bahan bakuKomunikasi yang efektifKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang