Deputy Pastry Chef

PT Sumber Berkah · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Sumber Berkah sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan berbagai macam produk roti dan kue berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat dan keterampilan dalam memimpin tim serta memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap produk yang dihasilkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim pastry dalam mempersiapkan dan memproduksi berbagai macam produk roti dan kue.,Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi produk.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan produk jadi secara berkala.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memberikan bimbingan dan pelatihan kepada staf pastry yang baru.,Mengelola dan memastikan kebersihan serta sanitasi dapur dan peralatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan yang relevan dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan sanitasi makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan menguji resep baru.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memimpin tim dan manajerial.Pengetahuan tentang berbagai teknik pembuatan roti dan kue.Kemampuan untuk mengembangkan dan menguji resep baru.Pengalaman dalam manajemen stok dan inventarisasi.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk memberikan bimbingan dan pelatihan kepada staf baru.Kemampuan untuk mengelola dan memastikan kebersihan serta sanitasi dapur dan peralatan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait